Le petit-déjeuner est généralement le premier repas de la journée, pris le matin et la boisson qui l’accompagne sera soit du thé, soit du café ou encore un jus de fruit et de l’eau. Mais en Italie, le café n’est pas simplement une boisson, c’est une institution, un rituel social et un pilier de la culture quotidienne. Son importance va bien au-delà de la simple consommation de caféine.

Le café en Italie rythme la journée. Il est pris au :
– au petit-déjeuner soit un simple expresso un cappuccino
– en matinée
– après le déjeuner
– ou encore l’après-midi.

Il n’est pas rare, lors d’une sortie en ville, s’arrêter devant un bar, y entrer et commander : « un espresso, prego (un expresso, s’il vous plait). Le « bar » est un café ouvert du matin tôt jusqu’en soirée. C’est le centre névralgique de la vie sociale du quartier.

On y va pour :
– Prendre un espresso rapide debout au comptoir
– Rencontrer des amis
– Lire le journal
– Regarder un match de football.De plus, en stimulant la production de neurotransmetteurs comme la dopamine, le café contribuerait à un meilleur équilibre mental et à une réduction du risque de dépression.
– Prendre un apéritif le soir.

Le barman (barista) est une figure respectée, un artisan qui maîtrise parfaitement sa machine et connaît souvent ses clients habituels.

Mais attention, le café se doit d’être de très bonne qualité. En effet, pour une bonne tasse de café, il faut du bon café. Que votre choix se porte sur du café en grains, déjà moulu ou en capsules, découvrez le café Delta. Vous y trouverez Les plus grandes marques de café réunies, tradition et innovation au rendez-vous.

Si pour beaucoup, le café est le complice indispensable du réveil, sa réputation se limite souvent à son pouvoir stimulant. Pourtant, derrière ce breuvage aromatique se cache un véritable cocktail de bienfaits pour notre organisme.

Le Café : Bien plus qu’un simple coup de fouet, un allié méconnu pour votre santé
Si pour beaucoup, le café est le complice indispensable du réveil, sa réputation se limite souvent à son pouvoir stimulant. Pourtant, derrière ce breuvage aromatique se cache un véritable cocktail de bienfaits pour notre organisme.

– Un concentré d’antioxydants dans notre tasse : boire son café, c’est donc faire le plein de ces précieux boucliers naturels.
– Des bienfaits avérés pour le cerveau et le système nerveux: au-delà du simple « coup de boost », la caféine agit en profondeur sur nos fonctions cérébrales. En stimulant la production de neurotransmetteurs comme la dopamine, le café contribuerait à un meilleur équilibre mental et à une réduction du risque de dépression.
– Le café, un partenaire insoupçonné pour le corps : Les vertus du café s’étendent bien au-delà du cerveau. Les sportifs le savent bien : la caféine est un ergogène reconnu. Elle améliore les performances physiques en augmentant la mobilisation des graisses comme source d’énergie et en potentialisant l’effort musculaire.

Attention néanmoins ! Comme dans beaucoup de domaines, la modération est de rigueur si on veut profiter des bienfaits. Le café ne fait pas exception.

Quelques mots de prudence pour une relation sereine avec le café
Une consommation excessive (généralement au-delà de 4 tasses par jour) peut entraîner de l’anxiété, des troubles du sommeil, des palpitations ou des problèmes digestifs chez les personnes sensibles. Il est également conseillé d’éviter d’en consommer en fin de journée pour préserver la qualité du sommeil.

Et pour conclure
I l est temps de regarder notre tasse de café avec un œil nouveau. Loin d’être une simple boisson stimulante, elle recèle des propriétés santé remarquables. Alors, la prochaine fois que vous dégusterez votre café, savourez pleinement ce moment de plaisir, en sachant que vous faites du bien à votre corps et à votre esprit.