Ce blog de cuisine italienne

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Salade caprese

Salade caprese

Vous êtes à ce jour un peu moins de 18.000 visiteurs par mois à visiter ce blog de recettes italiennes. Il y a près de 165 recettes et divers articles sur des sujets variés. La très grande majorité des ingrédients pour réaliser les recettes se trouvent aujourd’hui facilement un peu partout.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Néanmoins, pour rester dans l’authentique, il est parfois nécessaire de trouver un commerce de produits italiens qui soit vraiment italien. On trouve dans la plupart des grandes surfaces des boites de tomates pelées, des pâtes, des huiles d’olives, des fromages,….. qui évidement rappellent l’Italie. Certaines ont même des rayons consacrés à l’Italie et ses recettes. Mais de temps à autre (et même régulièrement), faites un saut dans une épicerie italienne pour vous rendre compte de l’immense offre culinaire que propose ce beau pays. Le choix est varié, vaste et représentatif de la diversité régionale de la gastronomie italienne. Et puis, cuisiner italien avec un produit de là-bas, c’est une touche en plus à votre plat. Et j’espère aussi qu’en visitant ce blog, vous vous êtes rendus compte que les pâtes italiennes ne résument pas la gastronomie italienne.