Mon tiramisu a toujours bcp de succès dansmon restau entre 99 et 2002 et certaians me disaie,nt même que g t le meilleur de marseille; g t sure que c t la bonne recette! je vois des fois des recettes avec de la crème… j’en ai fait pas mal de versions (classique, comme celui-ci,aux framboises, aux cerises amarena, mangue tout récemment, pas encore publié et une verrine ananas qui s’inspire du tiramisu.
j’aodre ce dessert, j’adore l’italie et sa cuisine j’adore l’osso bucco (mais je fias pas pareil…lol…voir chez moi)
bonne journée